niebo w gębie

1 Posts Back Home

Niebo w gębie

W ubiegłym tygodniu miałem okazję być na imprezie “Kino od kuchni” organizowanej w warszawskim Multikinie przez Kuchnię+. Zacznę od narzekania. Nienawidzę “kwadransa akademickiego”. Jeśli na tego rodzaju imprezę zaprasza się ludzi na konkretną godzinę, to oczekuję, że impreza rozpocznie się punktualnie. Sorry. Kto się spóźni, wypad z baru. Won. Ten tzw. kwadrans akademicki to przejaw braku szacunku dla tych, którzy uszanowali organizatorów i przyszli punktualnie. To sprawiło, że siedziałem wkurzony, czekając blisko 30 minut, jako że kwadrans traktowany jest na ogół bardzo umownie. Byłem już bliski decyzji, że chromolę i wychodzę. Na szczęście w końcu na scenie pojawił się David Gabourian. Urodził się w Paryżu, mieszka w Warszawie. Jest propagatorem idei Slow Food, która działa na rzecz ochrony tradycyjnych produktów spożywczych i ich wytwórców. Promuje kulturę jedzenia, czyli celebrowanie i delektowanie się posiłkami zamiast szybkiego napełniania żołądków, zgodnie z zasadą “jeść dla przyjemności, a nie odżywiać się”. Tym razem promował głównie piekarniki…

Navigate